CARACTERIZACION DEL PRODUCTO CON POTENCIAL EXPORTADOR

 

Producto: Agucate Hass, conocido como aguacate, palta, aguaeata, aguaco, avocado, cura, pagua, persea y persea americana.

Variedad: Hass.

Origen: Colombia.

Descripción:

Es de forma ovalada y de semilla pequeña, se puede pelar fácilmente y tiene un excelente sabor. Tiene un tamaño entre medio y grande y su peso oscila entre 140 y 360 gramos. La piel de este tipo de aguacates es rugosa pero flexible y se oscurece al estar madura.

Cultivo aguacate Hass, el inicio del cultivo puede demorar de 4 a 5 años: con una vida útil de 20 a 30 años.

Los departamentos de Tolima, Antioquia, Caldas, Santander, Bolívar, Cesar, Valle del Cauca, y Quindío, representan el 86% del total del área sembrada de aguacate en el país. Tolima es el departamento con mayor producción con una participación del 18% del total nacional.

  Clima

El clima debe ser templado, características que tienen las tierras de condición cafetera alta (1800 msnm) con temperatura entre los 10 y 25 grados centígrados, deben recibir lluvias de 1500 a 2500 mm por año.