DELICIOSAS RECETAS CON AGUACATE EXPOVOCATO

HUMMUS DE AGUACATE 

Se trata de sustituir parte del aceite del hummus tradicional de garbanzos por aguacate. El resultado es una crema untable deliciosa, de textura un poco más ligera que el hummus tradicional y de sabor algo más refrescante. Nunca comer garbanzos fue tan sencillo, así que si no encuentras la manera de incluir legumbres en tu dieta, toma nota de este hummus de aguacate.

HAMBURGUESA DE AGUACATE

Algo tan simple como un aguacate con sal y aplastado con el tenedor puede convertirse en la salsa más deliciosa para convertir una hamburguesa en una delicatessen.

CAUSA LIMEÑA DE ATUN 

Una variante de nuestra ensaladilla rusa, en la que esta vez hemos hecho trampa y hemos sustituido parte de la patata por otro vegetal para reducir un poco los carbohidratos, y así obtener esta causa limeña.